"TIO YACO" Elaboración sin tacc - San Luis

Quiénes Somos

“Tío Yaco” Elaboración Artesanal sin tacc es un microemprendimiento familiar, comenzó en el año 2001 elaborando exclusivamente productos para celíacos. Trabajamos desde entonces con la misma calidad de materia prima para mantener la mejor calidad en el producto final. Nuestras materias primas se encuentran en para nuestras seguridad y la del Celiaco
Nuestro objetivo es ofrecer el mejor servicio y a su vez distribuir los productos de otras empresas que trabajan con el mismo compromiso de calidad y seguridad que nos identifica y de este modo poder ofrecer una amplia variedad de productos libres de gluten para la dieta del Celiaco.
Mi experiencia en la elaboración de alimentos sin gluten nacio cuando fue diagnosticada mi esposa, en mi afan de agasajar a ella con galletas ricas y que no sufra la faltante del trigo comence a elaborar en forma casera y ahora lo estoy haciendo en forma industrial. Para toda la población de san luis y la zona.Mi meta sabe por experiencia propia que este tipo de dietas acarrea mayores costos emocionales, de tiempo y económicos. “Mi preocupación, al desarrollar este emprendimiento, fue demostrar que se puede comer rico, nutrirse bien y comprar comidas sin gluten a precios semejantes a los estándares.También elaboramos todo tipo de comida sin gluten y permanentemente incorporamos preparaciones que tientan al paladar y alejan la nostalgia por las comidas normales, como llamamos a las que comen todos o la mayoría de las personas.”